有一天，皇上问他说：“您家里为什么有那么多吃饭的人呢？”张泌回答说：“臣的亲戚故旧多在乡下，贫乏无粮；而我的俸禄有余，我所吃的也不过是普通的菜羹罢了。”

皇上听后就选了一个日子，在他吃饭的时候，派人突然撞了進来，取走饮食，一看，果然是粗饭菜羹。皇上非常赞赏他这种行为，因此为他取名：张菜羹。

(出《宋史》)

（English Translation：http://www.pureinsight.org/pi/index.php?news=3383）