【原文】

弦歌酒燕，接杯举觞。
矫手顿足，悦豫且康。

【读音练习】

弦(xián) 歌(gē) 酒(jiǔ) 燕(yàn)，
接(jiē) 杯(bēi) 举(jǔ) 觞(shāng)。
矫(jiǎo) 手(shǒu) 顿(dùn) 足(zú)，
悦(yuè) 豫(yù) 且(qiě) 康(kāng)。

弦（ㄒ︱ㄢˊ）歌（ㄍㄜ）酒（ㄐ︱ㄡˇ）燕（︱ㄢˋ），
接（ㄐ︱ㄝ）杯（ㄅㄟ）举（ㄐㄩˇ）觞（ㄕㄤ）。
矫（ㄐ︱ㄠˇ）手（ㄕㄡˇ）顿（ㄉㄨㄣˋ）足（ㄗㄨˊ），
悦（ㄩㄝˋ）豫（ㄩˋ）且（ㄑ︱ㄝˇ）康（ㄎㄤ）。

【字词义解释】

弦歌（1）酒燕（2），接杯举觞（3）。
矫手（4）顿足（5），悦（6）豫（7）且康（8）。

（1）弦歌：有弦乐伴奏来咏唱诗歌。弦，装于乐器以弹奏发声的丝、线。
（2）酒燕：酒宴。燕，宴会。
（3）接杯举觞：举起酒杯，互相敬酒。接、举，举起的意思。杯、觞，都是盛酒的器具。
（4）矫手：举手的意思。矫，高举。
（5）顿足：用脚击地，发出声响。顿，跺。
（6）悦：愉快、高兴。
（7）豫：安乐、逸乐。
（8）康：安定康乐。

【译文参考】

在酒宴中，有弦乐伴奏来咏唱诗歌。主人和客人们互相拿起酒杯敬酒，开怀畅饮，气氛相当热闹。
配合着优美的乐声，宾客们禁不住一起舞手跺脚，高兴得手舞足蹈，一切是那么的愉快、和乐。

【文字的故事】

酒：酒字的甲骨文写作“ ”，是由“水”及“酉”组合而成，字形像是酒从瓶子中溢出的样子。金文写作“ ”，字形像现在的酉字，而酉是酒的古字。小篆的写法“”和甲骨文相似，另外，“酉”字还有八月的意思，古时候的人喜欢在八月酿酒，因为这个时候稻谷都收割了，农事也告一段落，而酒是水加上米酿成的，所以酒字有水字边。

手：手的金文写作“ ”，像是五指分开的手掌延伸到手腕的部分，小篆的字形“ ”和金文的写法差异不大，都是取手指张开的样子作为字形，原本的字义是手指张开，若手指卷起则为“拳”，手是掌的合称。

足：足的甲骨文写作“ ”，上面是人的腿，下面是人的脚趾。金文的写法“ ”和小篆的写法“ ”相似，都是“口”加上“止”，“止”的意思是足趾，而这里的“口”代表的是从膝盖到脚跟的部分，俗称为“小腿”，而足的本义则是指人体用来直立及行走的下肢。

【深入思考与讨论】

中国人对世间万事万物的看法，都涉及到礼，而对于饮酒更不能无礼，所以不仅讲究“酒德”，更制定了“酒礼”用以规范饮酒的行为。

酒德

酒德两字，最早见于《尚书》和《诗经》，意思就是说饮酒者要有德行，其中《尚书•酒诰》中谈到了所谓的酒德，这就是：“饮惟祀”（只有在祭祀时才能饮酒）；“无彝酒”（不要经常饮酒，平常少饮酒，以节约粮食，只有在有病时才宜饮酒）；“执群饮”（禁止民从聚众饮酒）；“禁沉湎”（禁止饮酒过度）。

酒礼

明代的袁宏道，看到酒徒在饮酒时行为不端，于是从古代的书籍中采集了大量的资料，专门写了一篇《觞政》。这虽然是为饮酒行令者写的，但对于一般的饮酒者也有一定的意义。而我国古代饮酒有以下一些礼节：

主人和宾客一起饮酒时，要相互跪拜。晚辈在长辈面前饮酒，叫侍饮，通常要先行跪拜礼，然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒，晚辈才可举杯；长辈酒杯中的酒尚未饮完，晚辈也不能先饮尽。

古代饮酒的礼仪约有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作，表示敬意，接着把酒倒出一点在地上，祭谢大地生养之德；然后尝尝酒味，并加以赞扬令主人高兴；最后仰杯而尽。

在酒宴上，主人要向客人敬酒（叫酬），客人要回敬主人（叫酢），敬酒时还有说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒（叫旅酬）。有时还要依次向人敬酒（叫行酒）。敬酒时，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”，起立。普通敬酒以三杯为度。

（1）你能说出文章中所提到“酒德”有哪些吗？对这些内容又有什么样的看法？
（2）你能说出文章中所提到“酒礼”有哪些吗？对这些内容又有什么样的看法？